据报道,受俄葵花籽油是乌冲英国消费者使用最多的一种食用油,葵花籽油的突影销量占英国所有食用油销量的近一半的份额。而根据英国食品标准局的响英一份声明,英国国内大部分葵花籽油来自乌克兰,国葵由于当前的花籽俄乌冲突,英国葵花籽油供应可能在未来的油供应面几周内耗尽,目前已经对商业生产造成了严重的临中影响。
报道称,受俄每年春季通常是乌冲播种向日葵的时节。今年受俄乌冲突的突影影响,乌克兰农民在春季无法播种向日葵种子,响英因此到了秋季也就无法收获葵花籽并榨油。国葵有从业人士表示,花籽英国葵花籽油短缺问题短期内无法解决,油供应面未来可能会持续12个月到18个月。
而为了应对葵花籽油短缺问题,英国一些食品制造商正在研究更改配方,用菜籽油代替葵花籽油,而菜籽油的价格也相应上涨了50%至70%。